Bloggsemester...

Jag har tagit lite "Bloggsemester" så här i augusti. Det har helt enkelt inte funnits tid till att blogga, jag har saknat Er Alla, men jag tänker bättra mej när vi kommer in i september. Det är så trevlig att att snurra runt i "Cybervärlden" :)

Nu börjar det dra ihop sig för Formex i nästa vecka. Jag tror att jag har kommit ihåg nästan allt... Det ska bli så spännande... Det sista vi gjort är ett golv på 9 m2 till montern (C20:70) av spontat råplan som vi målat vitt.

Med mitt "Favorittecken" vill jag önska Er en trevlig helg & vecka!

Kram Lise-Lott

Augusti = Kräfttider.

Ikväll vill jag dela med mej lite grann till Er.

Bl.a mitt hemliga recept på Kräftlasange,vaddå hemligt tänker ni...
Sommaren -06 & -07 drev jag Cafè vid Flogbergets Gruvstuga,där serverades ett inslag av italienskt,där kommer min Kräftlasange in, som var en mycket uppskattad rätt... Man frågade efter recept... Men Nej! sa Lise-Lott Men NU släpper jag det...

Ni behöver till 6 pers.
20-25 cm squash som tärnas
4st morötter som rives
1st palsternacka som också rives
Dessa grönsaker fräses i olivolja,krydda med salt & svartpeppar+en massa dill ca 1 dl
Gör en Vit Sås, Ni vet smör,mjöl,mjölk,salt & svartpeppar + lagen som kräftstjärtarna ligger i. Då blir såsen rund & go. :))

Varva grönsaksröran,1 burk kräftstjärtar,lasangeplattor & den vita såsen...
Avsluta med sås & en massa ost. I ugn (200 gr) tills vacker färg fåtts.

När Ni serverar ringla gärna lite balsamico över. Smaklig Måltid!

Detta recept är tillägnat min pappa & hans pappa. Min Farfar började tillverka kräftmjädar år 1938 i Tronsjö & min Pappa har fortsatt & håller på än idag,75 år är han min Pappa.Gå gärna in på hans hemsida www.langfiske.se om ni behöver något när ni ska fiska kräftor eller fiska.

Med detta vill jag önska Er Alla en trevlig helg ,Du Pappa med jag vet att du läser min blogg :))

Kram L-Lott